三田屋はどっちが美味しい？本店と廣岡揮八郎の三田屋の違いやおすすめを徹底比較！

「大切な人への贈り物を選びたいけれど、三田屋っていくつかあって、どっちがいいのかしら？」

「美味しいステーキを食べに行きたいけれど、有名なのはどの三田屋なの？」

そんなふうに、**三田屋**という名前にまつわる疑問を感じたことはありませんか？

実は、関西を中心に絶大な人気を誇る三田屋には、大きく分けて「三田屋本店」と「廣岡揮八郎の三田屋」という異なるブランドが存在しているんですね。

どちらも「美味しい」と評判ですが、実は得意とする分野や提供しているサービスには、はっきりとした違いがあるんです。

この記事では、皆さんが感じている「どっちが美味しいのか」という疑問をスッキリ解決するために、それぞれの特徴を詳しくお伝えしていきますね。

レストランなら「三田屋本店」、ギフトなら「廣岡揮八郎の三田屋」がおすすめ

まず最初に、多くの方が一番気になっている結論からお伝えしますね。

もしあなたが「家族や恋人と素敵な空間でステーキを楽しみたい」と考えているなら、**三田屋本店**を選ぶのが正解です。

一方で、「お世話になった方へ最高級のハムを贈りたい」とか「自宅でプロの味のハムを楽しみたい」という場合は、廣岡揮八郎の三田屋（神戸三田屋）がぴったりなんですよ。

なぜこのように分かれるのかというと、三田屋本店は「外食としての総合的な体験」に力を入れており、廣岡揮八郎の三田屋は「ハムという製品の質」を極めることに特化しているからなんですね。

どちらも三田屋という名前を冠していますが、目的によって「美味しい」と感じるポイントが異なるのが、この比較の面白いところなんです。

なぜ同じ名前で「どっちが美味しい」と迷ってしまうのか？

そもそも、どうして「三田屋」という名前の会社が複数あるのか不思議に思いませんか？

これには、創業者である廣岡兄弟の歴史が深く関わっているんです。

三つの三田屋が存在する歴史的背景

実は、三田屋には歴史的に3つの系統が存在します。

かつて、廣岡家の兄弟たちがそれぞれ独自のこだわりを持って事業を展開したことで、複数の三田屋が誕生しました。

長男が始めたのが「三田屋（宝塚など）」、次男が始めたのが「三田屋本店」、そして三男の廣岡揮八郎氏が始めたのが「廣岡揮八郎の三田屋」です。

現在、私たちが特によく目にするのは、**ステーキレストランを展開する「本店」**と、**ハムギフトに強い「廣岡揮八郎の三田屋」**の2つですよね。

兄弟だからこそ、受け継がれた秘伝の製法やこだわりは共通している部分もありますが、それぞれが独自に進化を遂げてきました。

そのため、「三田屋のハム」と言っても、実はブランドごとに味が微妙に違うのがファンを悩ませる理由なのかもしれません。

レストランとしての評価が非常に高い「三田屋本店」

三田屋本店は、単なる飲食店という枠を超えた「やすらぎの郷」というコンセプトを大切にしています。

関西在住者が選ぶ「一番おいしいステーキチェーン」のアンケートで1位に輝くなど、その味と満足度は折り紙付きです。

レストランで提供されるステーキは、厳選された黒毛和牛を使用しており、目の前で焼き上げる演出も食欲をそそりますよね。

さらに、三田屋本店の象徴とも言えるのが、店舗にある本格的な能舞台です。

「五感すべてを満足させる」という創主の教えの通り、美しい景色や音楽と共に味わうステーキは、他では味わえない格別の美味しさがあるんですね。

ハムのクオリティで世界に認められる「廣岡揮八郎の三田屋」

一方で、廣岡揮八郎の三田屋は、ステーキハウスとしての営業よりも、ハムの製造・販売においてその名を轟かせています。

こちらの看板商品である「手燻 揮八郎ハム」は、なんと2023年のモンドセレクションで金賞を受賞しているんですよ。

揮八郎氏は「ハムの職人」としてのこだわりが非常に強く、昔ながらの製法を守り続けています。

百貨店のお中元やお歳暮のコーナーで見かける三田屋のハムの多くは、この廣岡揮八郎氏のブランドであることが多いんですね。

「ギフトでいただいたあのハムが忘れられない」という声が多いのも、まさにこの**加工品としての圧倒的な完成度**があるからこそなんです。

三田屋本店の「美味しさ」を象徴する3つのポイント

それでは、具体的にそれぞれの「美味しさ」の正体を探っていきましょう。

まずは、外食シーンで圧倒的な支持を集める三田屋本店についてです。

1. 芸術品のようなステーキと器の調和

三田屋本店でステーキを注文すると、まずその美しさに驚かされます。

使用されているのは三田焼などの美しい器で、盛り付け一つひとつにこだわりが感じられますよね。

メインの黒毛和牛ステーキは、ヘレやサーロインなど、お肉の旨味が最大限に引き出される絶妙な焼き加減で提供されます。

鉄板の上でジュージューと音を立てるお肉を、自分の好みの焼き加減で仕上げていく時間は、まさに至福のひとときです。

お肉の柔らかさと、口の中に広がる脂の甘みは、**「これぞ本物のステーキ」**と呼ぶにふさわしいクオリティなんです。

2. 忘れられない名脇役「にんじんグラッセ」と「ご飯」

三田屋本店ファンの間で、実はお肉と同じくらい話題になるのが、付け合わせのにんじんグラッセです。

ほんのりとカレーの風味が香るにんじんグラッセは、甘すぎず、お肉の合間の良いアクセントになってくれます。

「にんじん嫌いな子供が、これだけはパクパク食べた」というエピソードもよく耳にするほど、不思議な魅力があるんですね。

また、一緒に提供されるご飯は、丹波篠山産のコシヒカリをふっくらと炊き上げたものです。

美味しいお肉には美味しいお米が不可欠であることを、三田屋本店さんは本当によく理解しているんだなと感じさせられます。

3. 前菜として登場する「ハムのオードブル」

三田屋本店のコース料理で欠かせないのが、最初に出てくるハムのオードブルです。

薄くスライスされた自家製ハムの上に、これでもかというほどたっぷりのオニオンスライスがのせられています。

そこに特製の生ドレッシングをかけていただくのですが、これがもう絶品なんですね。

「このハムとドレッシングを食べるために本店に来た」と言う人がいるほど、多くの人を虜にしています。

この前菜のハムは、メインのステーキへと続く期待感を高めてくれる最高の演出になっているんです。

廣岡揮八郎の三田屋が「ギフトで選ばれる」3つの理由

次に、お取り寄せや贈答品として不動の地位を築いている廣岡揮八郎の三田屋について見ていきましょう。

なぜ、こちらのハムは「どっちが美味しい？」と比較される際に、ハム部門で一歩リードすることが多いのでしょうか。

1. 職人の魂が宿る「手燻製」の技術

廣岡揮八郎の三田屋の最大の特徴は、手間暇をかけた製造工程にあります。

特に「手燻 揮八郎ハム」は、職人が一つひとつお肉の様子を見ながら燻製時間を調整しているんです。

機械任せにしないことで、スモークの香りがお肉の芯までしっかりと染み込み、豊かな風味が生まれます。

一口食べた瞬間に鼻へ抜ける桜チップの香りは、市販のハムとは一線を画す奥深さがありますよね。

「ハムってこんなに味わい深いものだったんだ」と、**食べた人を驚かせる感動**がここにはあるんです。

2. モンドセレクション金賞受賞の安心感

贈り物を選ぶとき、私たちは「絶対に失敗したくない」と思いますよね。

廣岡揮八郎の三田屋は、そのクオリティが世界的な評価機関であるモンドセレクションで認められています。

2023年にも金賞を受賞しており、客観的な「美味しさの指標」があることは、贈る側にとっても大きな安心材料になります。

「世界で認められた味をどうぞ」というメッセージと共に贈れるのは、非常に誇らしいことです。

自分ではなかなか買えない高級なハムという特別感が、受け取った方の笑顔を引き出してくれるんですね。

3. オンラインショップの充実と高級感のあるパッケージ

廣岡揮八郎の三田屋は、全国の百貨店や楽天市場などのオンラインショップで非常に購入しやすい体制を整えています。

届いた時の箱を開けるワクワク感や、丁寧に梱包された商品の姿からも、ブランドの矜持が伝わってきます。

ハムだけでなく、ソーセージやドレッシングがセットになったギフトボックスは、見た目のボリューム感も申し分ありません。

調理が簡単で、切るだけで食卓が華やかになるハムギフトは、忙しい現代人にとって最も喜ばれる贈り物の一つかもしれませんね。

まさに、「贈答品としての完成度」においては廣岡揮八郎の三田屋が非常に強いと言えるでしょう。

「ドレッシング」の味もどっちが美味しいか分かれるポイント

三田屋を語る上で、お肉やハムと同じくらい重要なのが「ドレッシング」の存在です。

実は、三田屋本店と廣岡揮八郎の三田屋では、ドレッシングの味わいにも違いがあるんですよ。

三田屋本店の「生ドレッシング」

本店のドレッシングは、野菜のすりおろしがたっぷり入った、非常にフレッシュなタイプです。

酸味と甘みのバランスが絶妙で、玉ねぎの甘みがしっかりと感じられるのが特徴ですね。

レストランでは冷蔵状態で提供されるため、非常にみずみずしく、ハムとの相性が抜群です。

賞味期限は短めですが、その分、**「今、ここでしか味わえない新鮮な美味しさ」**が詰まっているんですね。

廣岡揮八郎の三田屋の「揮八郎ドレッシング」

一方、廣岡揮八郎氏のドレッシングは、お取り寄せやギフトを前提としているため、保存性も考慮しつつコクを追求しています。

こちらのドレッシングも野菜をふんだんに使用していますが、よりまろやかで深みのある味わいだと感じる方が多いようです。

ハムにかけるのはもちろん、冷しゃぶやサラダなど、家庭の様々な料理に使いやすい万能さがあります。

「このドレッシングがあれば、野菜を無限に食べられる」というファンも多く、家庭での使い勝手という面ではこちらに軍配が上がるかもしれませんね。

あなたはどっちのドレッシングが好み？

どちらのドレッシングも、三田屋の伝統的な味をベースにしていますが、そのテクスチャーや風味には個性があります。

さらっとしたフレッシュさを求めるなら本店、コクと使い勝手を重視するなら廣岡揮八郎の三田屋、といったところでしょうか。

「どっちが美味しいか」という問いに対して、ドレッシングの好みで決めるというのも一つの面白い選び方ですよね。

きっと、どちらを選んでも「美味しい！」と笑顔になれることに変わりはないはずです。

まとめ：三田屋は「シーン」で選べば間違いなし

ここまで、三田屋本店と廣岡揮八郎の三田屋の違いについて詳しく見てきました。

最後に、どちらを選べばいいのか、この記事のポイントを整理してみましょう。

まず、**ステーキレストランとしての感動を味わいたいなら「三田屋本店」**一択です。

能舞台のある幻想的な空間、美しい器、そして黒毛和牛のステーキ。これらが織りなす「体験」は、まさに本店ならではの贅沢と言えます。

次に、「贈答用ハム」としての質を極めたいなら「廣岡揮八郎の三田屋」が最適です。

モンドセレクション金賞を受賞した手燻ハムは、職人の技が光る逸品。全国どこからでも注文できる利便性もあり、ギフトとしての信頼感は抜群ですよ。

もしあなたが「どっちが美味しい？」と迷っているなら、それは「どんな場面で食べたいか」を自分に問いかけてみてください。

お祝い事やデートで出かけるなら本店、お世話になった方への感謝を形にするなら廣岡揮八郎の三田屋。

このように使い分けることで、三田屋の美味しさを最大限に享受することができるはずです。

美味しい三田屋の世界を、あなたも体験してみませんか？

「三田屋」という名前には、創業者たちが築き上げてきた誇りと、美味しいものへの情熱がぎゅっと詰まっています。

今回ご紹介したように、ブランドごとの違いを知ることで、これまで以上に三田屋の料理を深く味わうことができるのではないでしょうか。

「どっちが美味しいかな？」と悩む時間は、それだけあなたが「美味しいものを楽しみたい」「大切な人に喜んでほしい」と願っている証拠です。

その想いは、きっと選んだ三田屋を通じて、あなた自身や周りの方へと届くはずですよ。

まずは一度、気になった方の三田屋を体験してみてください。

レストランの扉を開けるワクワク感、あるいはギフトの箱を解く高揚感。その先には、きっと素晴らしい「美味しい体験」が待っています。

皆さんの食卓が、三田屋の素敵なハムやステーキで彩られ、笑顔あふれる時間になることを心から願っていますね。