2023/2/4【グランツリー武蔵小杉店】楽しくおいしく健康に♪白味噌仕込み①10:30~12:00

 
 
 
 
 
 

大人気♪オーガニック料理教室ワクワクワークさんをお迎えするワークショップ!
季節ごとの食材を「かんたんに」「おいしく」お料理することを楽しめるワークショップです。
家族みんなで健康になれるレシピや考え方を学ぶことが出来ます。

2月は・・・「\楽しくおいしく健康に♪/白みそ仕込み!」

寒さがピークを迎えるこの時期は、味噌を仕込むには最適な時期。
年はじめは気持ちを新たに、未来がうれしくなる食の仕込みをご一緒に楽しみませんか?

初めての味噌作りでも気軽に体験できます。
味噌の効果を落とさない食べ方や調理方法もお伝えしますよ♪
作ってみたかったけど一歩が踏み出せなかった方も、
作ったことはあるけど質問がある方など、ぜひお気軽にご参加ください。

お子さまや大切な方、ご友人同士でのご参加はもちろん、おひとりでもお気軽にご参加ください!

ワークショップで体験できること/学べること

・国産無農薬の大豆をたっぷり使った味噌の仕込み方が分かります。
・オーガニック料理教室からからだにやさしいお料理づくりを学ぶことができます♪
・日々の食や育児、生活を楽しむヒントがあります。
・季節ごとの旬に触れるとココロもリフレッシュできます

ワークショップのおおまかな流れ

(1)事前に柔らかく煮た大豆を丁寧につぶします。
(2)麹と塩を合わせてもみこみ、容器に移します。
(3)手前味噌の試食をしながら、その後のお手入れやレシピなどを学びます。

持ち物

エプロン

料金

3,500円(税込)

【料金に含まれる内容】
味噌500g、完成後味噌試食、容器付!

参加特典

ワークショップ当日、スタディオクリップカフェ全品10%オフでご利用いただけます

講師
オーガニック料理教室ワクワクワーク ごはんのこと
日程
2023/2/4(土)
時間
14:00~15:30
料金
3,500円(税込)
定員
各回5名
所要時間
90分
予約締切
開催2日前
  • オーガニック料理教室ワクワクワーク
    ごはんのこと

    神奈川県の鎌倉駅徒歩5分の場所でオーガニック料理教室を運営。
    料理教室を開校して15年。認定講師は170人以上、生徒数はのべ1万人以上。
    「毎日のごはんから私のしあわせを見つける。」をテーマに、
    卵乳製品不使用のレシピや行事や旬をとおして食をたのしむ方法を発信中!

    2020年には活動内容が農林水産省に認められ、
    「あふの環プロジェクト」主催(農林水産省・消費者庁・環境省連携)
    「サステナアワード2020伝えたい日本の”サステナブル”」にて、AgVentureLab賞を受賞!
    その後、2021年には農林水産省令和2年度食育白書に掲載されました。
    うれしい受賞のお話。

    毎日のごはんから
    しあわせを見つけることができたら
    365日しあわせになることができる。
    それは、心も体も喜ぶとても大切なこと。
    しあわせは素朴ですぐそばにあるもの。
    毎日のごはんの中に、たくさんあることを伝えていく
    そんな教室でありたいと思っています。

    [HP]オーガニック料理教室ワクワクワーク ごはんのこと
    [Instagram]@wakuwakuwork

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